Плов с бараниной в казане на костре рецепт пошагово
Настоящий узбекский плов в домашних условиях
Сергей Затолокин. Приготовление плова начинается с риса. Его необходимо замочить в соленой воде, температура которой на момент погружения риса примерно составляет 60 градусов на 2 часа. В моем случае я использую 2 литра воды на 1 кг риса, в ней я заранее растворил 2 столовых ложки соли. На порционные кусочки нарезаем баранину. На произвольные, не крупные кусочки нарезаем курдючный жир.
Плов из баранины
Насладитесь ароматом и вкусом настоящего плова в казане на плите из баранины, можете заменить мясом говядины или свинины. Сочное мясо, пряные специи и ароматный рис — все это объединяется в одном блюде. Готовьте плов в казане дома и удивляйте своих гостей и близких вкуснейшим блюдом восточной кухни с нашим пошаговым рецептом рецептом с фото и также видео.
- Плов на костре в казане с бараниной простой домашний рецепт пошагово с фото
- Настоящий плов готовится именно с мясом баранины.
- Плов из баранины входит в число самых популярных блюд среднеазиатской кухни.
- Плов из баранины в казане готовят в разных уголках мира. Рецептов довольно много, но принцип приготовления почти не отличается.
Как бы странно это не звучало, но иногда надоедают даже шашлыки. В таком случае, можно приготовить плов с бараниной в казане. На костре это блюдо получится очень ароматным и вкусным. Варить плов придется больше полутора часов, поэтому дров понадобится много. Добавьте морковь, лук, болгарский перец и специи.
